Evaluación de la biodegradación de residuos sólidos ganaderos tratados mediante pilas de compostaje

Abstract

Debido a la acumulación de grandes volúmenes de residuos sólidos producidos por las actividades ganaderas, se hace necesaria la existencia de tratamientos para estos residuos, uno de ellos es el proceso de compostaje que se presenta como una tecnología ecológica y ambientalmente sustentable que permite mantener la materia orgánica dentro del ciclo natural. El compostaje de residuos ganaderos es un proceso con alto grado de eficiencia y de bajo costo, en el cual la materia orgánica es biodegradada por microorganismos, obteniéndose un producto estabilizado que puede ser usado como fertilizante o enmienda orgánica para suelos, todas las ventajas presentadas por el compostaje hacen de gran importancia el estudio y la investigación de alternativas de manejo que mejoren la eficiencia del proceso. Esta tesis tiene por objetivo evaluar y comparar la biodegradación de residuos sólidos ganaderos, tratados mediante pilas de compostaje con distintas condiciones de aireación y mezcla. La investigación se realizó mediante el estudio de tres pilas instaladas bajo techo, en todas ellas se utilizó la misma mezcla usando como materia prima estiércol de bovino y como material estructurante viruta de madera, se tiene una pila con aireación por volteo manual, una pila de aireación pasiva con difusores cada 10 centímetros y una pila de aireación pasiva con difusores cada 10 centímetros que incorpora un mezclador mecánico de eje vertical, durante la investigación se monitoreó diariamente la temperatura interna de las pilas y otros parámetros como pH, humedad, sólidos volátiles y minerales se evaluaron cada tres días. El estudio determinó que el sistema de aireación por volteo manual (41.3%) y el equipo de aireación por mezcla mecánica (39.1%) lograron los niveles de biodegradabilidad mas altos y se consideraron similares al no presentaron diferencias significativas, en cambio el sistema de aireación por difusores (30.1%) mostró un menor biodegradación de los residuos.