Efecto de extracto hidroalcohólico de hojas de Eucalyptus globulus sobre la formación de biopelícula de Streptococcus mutans ; potencial acción preventiva del desarrollo de placa bacteriana

Abstract

Biopelícula, es el conjunto de microorganismos que crecen embebidos en una matriz de polisacáridos, permitiendo su adherencia a una superficie inerte o tejido vivo. Un ejemplo de microorganismo patógeno formador de esta estructura es Streptococcus mutans, agente etiológico de la caries, acidófila y formadora de glucanos mediante la activación de la enzima glucosiltransferasas, ayudando a formar la biopelícula oral. Esta estructura incrementa cambios en la superficie del diente y colabora en el desarrollo de diferentes patologías orales. Los productos naturales provenientes de plantas son una alternativa eficiente para la prevención y tratamiento de la caries y otras patologías orales. En el presente estudio proponemos que el extracto hidroalcohólico de Eucalypto globulus inhibe la actividad glucosiltransferasa y formación de la biopelícula Streptococcus mutans ATCC 35668. En este trabajo se investigó la presencia de diferentes productos naturales por reacciones colorimétricas obtenidos por separación con algunos solventes hexano, cloroformo/acetato y agua; Se determinó la concentración mínima inhibitoria de diferentes concentraciones del extracto hidroalcoholico (5, 10, 20, 40, 80, 160 μg/mL) contra Streptococcus mutans, la alteración la formación de la biopelícula y la actividad glucosiltrasnferas mediante producción de glucano no soluble. El nivel de significancia estadística se estableció en P <0,05. Se pudo determinar la presencia de varios productos naturales (fenoles, flavonoides, taninos, saponinas y cumarinas) que disminuían considerablemente la proliferación celular. La concentración mínima inhibitoria del extracto hidroalcohólico de Eucalypto globolus fue 20 μg/mL. Se observó una relación inhibitoria entre la concentración de extracto (40, 80 y 160 μg/mL) y la formación de biopelicula y actividad gliucosiltrasnferasa. En conclusión, los productos naturales presentes en el extracto hidroalcohólico de Eucalyptus globolus inhiben la acción de glucosiltransferasas y formación de la biopelícula factores cariogénicos de Stretpcocus mutans.