Metodologías de medición de costos utilizadas por las empresas hortofrutícolas de la región del Bío-Bío

Abstract

La contabilidad puede ser definida como un arte o una ciencia, dado que sus cualidades la hacen poseer de dichos atributos y también se considera como una herramienta esencial dentro de las organizaciones, dada la cantidad de información que se puede manejar a través de este instrumento. Es así como nace el concepto de contabilidad de costos, la que es considerada una herramienta de alto poder de decisión dentro de las empresas, la principal característica que posee es la capacidad de entregar información dadas las condiciones en la empresa, dicha información es para los agentes internos de la organización. Esta herramienta propone para la organización nuevas fuentes de información que permiten la planeación y la formulación de proyectos, esta línea forma parte importante de la empresa, pues su utilización propone una ventaja con respecto a otras organizaciones. Dado el crecimiento que ha tenido la industria hortofrutícola tanto a nivel nacional como regional, se propone como un área atractiva para la investigación, pues se posiciona como una industria en desarrollo creciente, por lo que obtener una muestra a nivel regional proporciona información de lo que se está desarrollando a nivel nacional. El estudio se llevará a cabo a través de la investigación en la literatura de costos vigente, en donde se encontrarán los métodos de medición de costos, y se aplicará una entrevista semi-estructurada a las empresas que formarán parte de la investigación. Para la aplicación de las encuestas se les solicitara a las empresas la posibilidad de realizarlas, ya sea en forma presencial o a través de correo electrónico. Donde la información será solo con fines de llevar a cabo la investigación, siendo la principal dificultad la disponibilidad que tengan las empresas para responder las encuestas.