Planificación estratégica para la microempresa, "Quesos Maquehue", periodo 2017-2020

Abstract

Quesos Maquehue es un emprendimiento familiar en la que trabajan tres personas, la cual se ubica en el fundo Dollinco, Puerto Varas, Región de Los Lagos, la cual es una zona geográfica que por su clima se caracteriza por la alta producción de productos lácteos. La microempresa en estudio, si bien se encuentra funcionando desde el año 2011, debido al desconocimiento y falta de asesoría por parte de sus dueños, aún se encuentra laborando en forma artesanal, desestructurada y sin formalizar. La presente memoria de título consistirá en realizar una Planificación Estratégica para la microempresa Quesos Maquehue, para lo cual se realizará un completo análisis y posteriores propuestas que permitan servir como herramienta de importantes decisiones sobre el futuro de la empresa.