Análisis del proceso productivo y de distribución de las frutillas en la comuna de Pelluhue

Abstract

En la presente investigación se busca analizar el proceso productivo y de distribución de las frutillas, en la comuna costera de Pelluhue, ubicada en la Región del Maule. Para lograr este objetivo, se aplicaron encuestas a los productores de la zona, entrevistas informales a los intermediarios, además, se realizaron llamados telefónicos a las empresas que compran este tipo de fruta. El resultado de estas pesquisas permitió conocer las actividades que realizan los productores, los costos implicados, precios de transferencia, entre otros, así también, los factores que intervienen en la cadena productiva. Para la determinación de la muestra, se obtuvo información de PRODESAL, a través de la Ilustre Municipalidad de Pelluhue.