Planificación de un sistema de gestión de calidad bajo la norma ISO 9001 versión 2015 de la empresa "Casad", perteneciente a la comuna de Chillán

Abstract

El presente proyecto denominado “PLANIFICACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD BAJO LA NORMA ISO 9001 VERSIÓN 2015 DE LA EMPRESA “CASAD”, PERTENECIENTE A LA COMUNA DE CHILLÁN” tiene por objetivo principal aplicar estrategias de planificación de un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) basado en la Norma ISO 9001 versión 2015. Se pretende orientar a la empresa “CasaD” para que en un futuro cercano pueda evaluar si decide certificarse bajo la norma internacional ISO 9001 versión 2015, entregándoles el marco referencial, del cual podrán hacer uso, para posteriormente desarrollar las etapas de implementación que la norma exige y así, si ellos deciden, puedan ser certificados por alguna entidad competente. Para lograr lo anteriormente descrito, se recopilo información tanto a nivel primario como secundario. Es importante señalar que los datos primarios fueron recogidos directamente en la empresa “CasaD”, a través de los alumnos autores del presente informe, llevando a cabo una serie de entrevistas con el Gerente General de la empresa y los jefes de cada área. El presente informe se compone de tres capítulos. El primer capítulo se hace una introducción sobre el proyecto en general y sus objetivos, además de la justificación del proyecto, bibliografía utilizada, metodología utilizada y plan de trabajo esquematizada por medio de una carta Gantt. El segundo capítulo se desarrolla el Marco Teórico, el cual se centra casi exclusivamente en las directrices de la Norma Internacional ISO 9001 versión 2015, su historia y evolución presentada en un contexto que ayuda a entender el origen y actual alcance de la International Organization for Standardization (ISO). Además en el segundo capítulo se explica el concepto de calidad y como éste debe ser abordado en un Sistema de Gestión de Calidad, aplicando los principios de la norma ISO 9001 versión 2015 y por último se establece como debe ser desarrollado el manual de calidad, el cual debe ser una guía indispensable para la empresa si opta por certificarse en algún momento. El tercer y último capítulo se presentan los resultados emanados de la encuesta para medir la brecha, los procedimientos exigidos por la norma y otros procedimientos adicionales que servirán a la empresa CasaD para su análisis y futura implementación, si así ellos lo deciden.