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Buscar por Autor Bustos Gutiérrez, Paola Daniela

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2023Validación del uso de un Extractor Multipropósito para producir jugo natural de uva 'país' (Vitis vinifera L.), usando el método de extracción por vaporBustos Gutiérrez, Paola Daniela; Jara Espinoza, Cristian Leonardo; Universidad del Bío-Bío. Escuela de Ingeniería Civil Química. (Chile)
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